教學(xué)品種
烈火烤黃牛肉、生烤牛肉筋、烤牛黃金（牛油）、烤黃喉、蒜爆雞、烤香辣翅中、烤老豆腐、烤玉米粒等。
口味涵蓋：孜然香辣味、麻辣鮮香味、醬香咸甜味。風(fēng)味適應(yīng)各種人群，獨(dú)樹(shù)一幟！
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)生鮮黃牛肉及附件的選購(gòu)及原材料的選擇，肉類知識(shí)的認(rèn)知與講解
學(xué)習(xí)牛肉及附件的初加工與處理方法的操作技巧
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)調(diào)味料的制作與搭配，產(chǎn)品的腌制方法與實(shí)用技巧講解
學(xué)習(xí)產(chǎn)品的穿串及呈現(xiàn)的不同視覺(jué)效果
學(xué)習(xí)烤制過(guò)程及及碳火的擺放、溫度等知識(shí)講解
學(xué)習(xí)各種產(chǎn)品的烤制技巧和成品出爐
學(xué)習(xí)各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息
學(xué)習(xí)燒烤常用工具及設(shè)備使用技巧
學(xué)習(xí)店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧
烤黃牛肉每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)烤黃牛肉+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽(tīng)