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麻辣燙起源于中國(guó)川渝地區(qū)，是一道以辣味為主的湯類美食?；A(chǔ)原料包括牛肚、午餐肉、海鮮等，以及各類新鮮蔬菜。食材切成小塊，放入滾燙的麻辣湯底中燙煮。獨(dú)特的辣椒和花椒調(diào)味使得湯汁麻辣可口。可根據(jù)個(gè)人口味選擇辣度和配菜，增加了個(gè)性化的選擇。麻辣燙因其香辣味道、簡(jiǎn)便快捷的特點(diǎn)，深受各地食客的喜愛(ài)，成為中國(guó)火鍋文化中的一大代表。

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