雞蛋糕培訓(xùn)：雞蛋糕又叫無(wú)水蛋糕、脆皮蛋糕，是風(fēng)靡街頭巷尾的一款傳統(tǒng)糕點(diǎn)。雞蛋糕松軟香甜，美味易消化，從耄耋老人，到幼稚孩童，都是其忠實(shí)擁躉。近幾年，餐飲創(chuàng)業(yè)流行開(kāi)糕點(diǎn)鋪，其中涌現(xiàn)出了“宮億味”“宮喜”等品牌，每到下班時(shí)刻，購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)的人都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。這些糕點(diǎn)旺鋪均將美味雞蛋糕作為主打產(chǎn)品和誘客佳品?！皩m喜”的雞蛋糕酥松香甜，口味突出，并且買(mǎi)10元加送5元的分量，很快就為店鋪培養(yǎng)出了回頭客。你也想開(kāi)一家糕點(diǎn)店嗎？你也想售賣(mài)雞蛋糕嗎？是不是萬(wàn)事俱備只欠技術(shù)？
口味特色：雞蛋糕外皮松脆，里面彈軟，色澤金黃，香甜爽口、富有彈性、回味悠長(zhǎng)?？勺龈恻c(diǎn)零食，也可以當(dāng)早餐下午茶點(diǎn)。
雞蛋糕培訓(xùn)核心技術(shù)：雞蛋糕的配比秘方，雞蛋糕的制作流程，雞蛋糕的制作要點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)模式：快餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣(mài)，適合在寫(xiě)字樓附近、學(xué)校附近、小吃街檔口、商業(yè)街、小區(qū)附近開(kāi)店設(shè)攤售賣(mài)。
雞蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。
廚仟藝餐飲培訓(xùn)（青島校區(qū)）
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