膠東在線10月23日訊（記者 許佳琪 攝影 李剛）10月23日上午，在煙臺(tái)市政府新聞辦舉行的2024煙臺(tái)國(guó)際食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，煙臺(tái)市委副秘書(shū)長(zhǎng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高言進(jìn)全面地介紹了2024煙臺(tái)國(guó)際食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的有關(guān)情況。

　　煙臺(tái)產(chǎn)業(yè)興旺、基礎(chǔ)雄厚，是一座加速崛起的智造潛力之城。作為中國(guó)近代工業(yè)發(fā)祥地之一、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，孕育了魯花、張?jiān)５纫慌�民族品牌�?023年全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值1312.9億元，產(chǎn)值規(guī)模繼續(xù)保持全省第一；涉農(nóng)上市公司15家，數(shù)量全省最多。鏈?zhǔn)郊�群發(fā)展成效顯著，食品產(chǎn)業(yè)是煙臺(tái)規(guī)劃的4個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)之一，食品精深加工入選全市“9+N”制造業(yè)集聚培育計(jì)劃，重點(diǎn)培育了蘋(píng)果、食用油、肉雞、粉絲、預(yù)制菜等“6+1”產(chǎn)業(yè)集群，集中打造了萊陽(yáng)食品工業(yè)園、招遠(yuǎn)“粉絲+花生”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、萊山中寵產(chǎn)業(yè)園三大園區(qū)，食品產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出前所未有的活力。重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)提速增效，年內(nèi)總投資103.4億元的86個(gè)食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)展順利，部分項(xiàng)目已提前竣工達(dá)產(chǎn)，新招引謀劃項(xiàng)目加速落地，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、層次和競(jìng)爭(zhēng)力得到了大幅提升。品牌影響力持續(xù)提升，前期在上海、杭州、呼和浩特等地舉辦多場(chǎng)“農(nóng)品萬(wàn)千·煙臺(tái)領(lǐng)鮮”食品產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)，著力打通食品產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，推動(dòng)了煙臺(tái)食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　為進(jìn)一步推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升煙臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際影響力，定于11月1日-3日在煙臺(tái)國(guó)際博覽中心舉辦2024煙臺(tái)國(guó)際食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2024食博會(huì)”），按照打造“展+會(huì)+活動(dòng)”多元服務(wù)平臺(tái)的工作思路，采取“1+2+4”模式實(shí)施，即1個(gè)大型展會(huì)、2個(gè)大會(huì)、4項(xiàng)配套活動(dòng)。博覽會(huì)期間將邀請(qǐng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省貿(mào)促會(huì)、市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市代表、行業(yè)知名專(zhuān)家學(xué)者，國(guó)內(nèi)外主要食品企業(yè)、知名電商、媒體記者等參加系列活動(dòng)。

　　“2024食博會(huì)”自籌備以來(lái)，各項(xiàng)工作進(jìn)展順利，呈現(xiàn)出以下幾方面特點(diǎn)：

　　（一）展區(qū)規(guī)模大。本屆博覽會(huì)展覽面積1.26萬(wàn)平方米，設(shè)置7個(gè)專(zhuān)題展區(qū)，包括煙臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)暨優(yōu)質(zhì)農(nóng)品主題展區(qū)，集中展示全市“國(guó)家級(jí)”“省級(jí)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)字號(hào)上市公司，凸顯“中國(guó)食品名城”的城市形象；外地和各區(qū)市特色專(zhuān)題展區(qū)，全面宣傳省內(nèi)外和本市萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、牟平等區(qū)市特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。此外，還有食材展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、加工包裝設(shè)備和材料展區(qū)等，全面展示煙臺(tái)食品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果。

　　（二）展品種類(lèi)多。本屆博覽會(huì)共吸引全國(guó)10多個(gè)省市的400余食品企業(yè)、專(zhuān)業(yè)客商參會(huì)，設(shè)置煙臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)暨優(yōu)質(zhì)農(nóng)品主題展館，參展產(chǎn)品涵蓋食品產(chǎn)業(yè)上中下游完整的產(chǎn)業(yè)鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調(diào)味品、海產(chǎn)品、餐飲食材等數(shù)百個(gè)系列2000余種，展品種類(lèi)豐富，琳瑯滿(mǎn)目，引領(lǐng)食品發(fā)展新方向。

　　（三）學(xué)術(shù)層次高。博覽會(huì)將邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士、國(guó)家級(jí)食品科研院所研究員、國(guó)內(nèi)食品頂尖院校教授和領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人等嘉賓，參加展會(huì)開(kāi)幕式暨煙臺(tái)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，圍繞產(chǎn)業(yè)合作、數(shù)字賦能、產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈、解讀預(yù)制菜利好政策、探討新質(zhì)生產(chǎn)力等主題深入交流，為“產(chǎn)學(xué)研用”一體化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　（四）活動(dòng)內(nèi)容豐富。博覽會(huì)期間將舉辦4項(xiàng)配套活動(dòng)，一是產(chǎn)品推介與供需對(duì)接會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)大型餐飲酒店、零售企業(yè)等對(duì)接洽談，吸引國(guó)內(nèi)預(yù)制菜領(lǐng)域上下游企業(yè)深度參與；二是電商直播選品會(huì)，邀請(qǐng)網(wǎng)紅和MCN機(jī)構(gòu)與參展企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接選品采購(gòu)，推廣“煙臺(tái)預(yù)制菜”品牌；三是預(yù)制菜美食嘉年華活動(dòng)，組織魯菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)刀工、雕刻、拉面、冰雕、面塑等展演，組織預(yù)制美食菜品集中展示；四是參觀考察，組織與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、專(zhuān)家、企業(yè)代表參觀煙臺(tái)市預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。另有RCEP國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)合作交流會(huì)同期召開(kāi)，各活動(dòng)板塊將環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、亮點(diǎn)紛呈。