培訓(xùn)時間:詳情電話聯(lián)系,一般2-3天可學(xué)會。
紙杯串串技術(shù)培訓(xùn)課程:
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.各種干香料的配比制作。
3.各種藤椒串串前初步的制作過程。
4.各種串的串制方法、技巧
5.藤椒湯油的初步熬制。
6.不辣、微辣、麻辣、重辣口味的調(diào)配。
7.二次調(diào)味粘料的技巧手法、售賣方法。
學(xué)習過程
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場