濟(jì)南餐飲店長(zhǎng)管理培訓(xùn)

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※培訓(xùn)幫大包介紹

　　培訓(xùn)幫大包，是一種南北皆宜、極其普通食物。培訓(xùn)幫的大包子，很有特色，在山東煙臺(tái)、威海一帶已有千年的歷史。

　　培訓(xùn)幫大包，是用小麥面粉發(fā)面做包子皮，用大白菜、苔菜、芹菜、蘿卜、山野菜、槐花等一種蔬菜加上五花肉丁等作料為餡。皮薄餡多，吃起來(lái)很香。

　　培訓(xùn)幫大包的兩種包法，常見(jiàn)的是包成麥穗狀，也有人喜歡包成圓的。一般在包子底部墊上玉米皮，再放到大鍋里蒸。大鍋蒸出來(lái)包子的好吃。

※培訓(xùn)幫大包培訓(xùn)流程

※培訓(xùn)幫大包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

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