※麻辣香鍋介紹
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而 每當(dāng)有尊貴的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。
麻辣香鍋源方便快捷、營養(yǎng)健康、新鮮美味、安全高質(zhì)，可選取喜愛的各類食材，簡(jiǎn)單的操作，做大廚口味佳肴！一料百搭，麻辣飄香，令人垂涎三尺。
麻辣香鍋特色
1、麻辣香鍋以麻辣為 主，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無法比擬；
2、麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源；
3、麻辣香鍋不用找大 廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡(jiǎn)單，投資小、收益快；
4、麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場(chǎng)大、競(jìng)爭(zhēng)小。
※麻辣香鍋培訓(xùn)流程
※麻辣香鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
濟(jì)南聚香園餐飲管理培訓(xùn)
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