常州湯面

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課程介紹

理論學(xué)習(xí)：

技術(shù)講解，原料認(rèn)識(shí)，材料性質(zhì)。物資采購(gòu)的。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解。包括原材料的選擇。采購(gòu)口味的變化，配比的。示范楊姐專業(yè)老師手把手教學(xué)。

示范講解：

專業(yè)老師手把手教學(xué)。專業(yè)老師手把手教學(xué)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算。

有大腸面，大排面，排骨面。肉絲面，雞蛋面，等各種湯面。

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