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當(dāng)前位置：首頁蘇州站蘇州新科培訓(xùn) 蘇州中式面點(diǎn)師（中級）

蘇州中式面點(diǎn)師（中級）

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：蘇州新科培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)2822 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價

課程介紹

職業(yè)定義：

中式面點(diǎn)師是指利用中國傳統(tǒng)或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟的方法，對糕點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制作成有中國風(fēng)味的面食和點(diǎn)心的人員。

中式面點(diǎn)師共有五個等級，分別是:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、技師(國家職業(yè)資格一級)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.職業(yè)道德、中式面點(diǎn)師中級基礎(chǔ)知識

2.餡心制作

3.水調(diào)面品種的制作

4.膨松面品種的制作

5.層酥面品種的制作

6.米粉品制作

就業(yè)方向：

考試合格獲得中式面點(diǎn)師（中級）國家職業(yè)資格證書，主要在中外大型酒店、賓館及其他餐飲企業(yè)從事面點(diǎn)技術(shù)及管理、研究和培訓(xùn)工作；也可從事大、中專、及職業(yè)有關(guān)教學(xué)工作。該職業(yè)待遇優(yōu)，市場需求量大，供不應(yīng)求。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1700元/人+鑒定費(fèi)180元/人

補(bǔ)貼金額：1500-1950元（具體金額根據(jù)每年的政策而定）

補(bǔ)貼條件：蘇州大市范圍內(nèi)繳納企業(yè)職工（繳納單位社會信用代碼91開頭）社保累積達(dá)36個月及以上。

校區(qū)導(dǎo)航

吳江盛澤分校

盛澤鎮(zhèn)鳳凰薈購物中心
吳江商業(yè)街分校

流虹路468號吳江中心商廈
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