蘇州鍋貼培訓(xùn)班

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課程介紹

1、鍋貼面粉原料、鍋貼餡的原料采購、初加工，與保鮮技術(shù)。 2、傳授如何和面、調(diào)餡、熬皮凍、包包子、煎制一系列流程技術(shù)。 3、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)鍋貼制作工藝，師傅在旁邊指導(dǎo)改正?，F(xiàn)場(chǎng)提問。 4、復(fù)習(xí)鍋貼制作技術(shù)，獨(dú)立完成鍋貼產(chǎn)品的制作。師傅在旁指導(dǎo)。5、學(xué)習(xí)鍋貼店經(jīng)營技巧，促銷方案設(shè)計(jì)，經(jīng)營品種的搭配等。

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