成都正宗麻辣燙培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：成都蜀媽餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)52546 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

1：湯底

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識(shí)。

3：菜品穿串

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。

4：辣椒醬

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

5：燙菜品

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

校區(qū)導(dǎo)航

蜀媽教育

總府路23號(hào)夫妻肺片總店

熱推課程

特色鹵甲魚技術(shù)培訓(xùn)
暫無價(jià)格詢底價(jià)
成都熟肉鹵肉的培訓(xùn)學(xué)校
暫無價(jià)格詢底價(jià)
油鹵的技術(shù)培訓(xùn)
暫無價(jià)格詢底價(jià)
絕味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)
暫無價(jià)格詢底價(jià)

本頁信息由注冊會(huì)員（機(jī)構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機(jī)構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對機(jī)構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實(shí)維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

成都蜀媽餐飲培訓(xùn)

成都正宗麻辣燙培訓(xùn)

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心