培訓(xùn)內(nèi)容 

項(xiàng)目：原湯黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、黃燜酸菜魚(yú)飯、黃燜排骨飯、黃燜豬手飯、黃燜牛雜飯、黃燜牛腩飯、黃燜老鴨飯、黃燜肥腸飯、黃燜海鮮飯。 配菜：精美泡菜，特色鹵雞腿雞翅制作，配套特色涼菜 靚湯：紫菜湯、海帶湯的制作

培訓(xùn)課程安排 

A.皇氏御廚黃燜雞米飯食材（香料、調(diào)料、主料、輔料）的選取 

B.皇氏御廚黃燜雞米飯容器的選擇、處理 

C.皇氏御廚黃燜雞米飯醬鹵汁的調(diào)制方法 

D.皇氏御廚黃燜雞米飯雞肉的烹制 

E.皇氏御廚黃燜雞米飯其它品種的烹飪方法 

G.皇氏御廚特色黃燜雞米飯的米飯制作方法

培訓(xùn)課程安排 

A.皇氏御廚黃燜雞米飯食材（香料、調(diào)料、主料、輔料）的選取 

B.皇氏御廚黃燜雞米飯容器的選擇、處理 

C.皇氏御廚黃燜雞米飯醬鹵汁的調(diào)制方法 

D.皇氏御廚黃燜雞米飯雞肉的烹制 

E.皇氏御廚黃燜雞米飯其它品種的烹飪方法 

G.皇氏御廚特色黃燜雞米飯的米飯制作方法

培訓(xùn)時(shí)間 

一般4-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 特別優(yōu)惠 特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。  實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程:經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！