01 生日蛋糕全科
從奶油區(qū)分選擇到抹胚，花邊，花卉到各種卡通，鮮花，水果，場(chǎng)景，歐式，淋面，插件，創(chuàng)意等全套生日蛋糕技術(shù)，0基礎(chǔ)人群，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，也能做的一手驚艷的蛋糕！
02 韓裱蛋糕全科
從0學(xué)會(huì)韓式蛋糕組裝造型 糖紙花類(lèi) 杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術(shù)，特別受到年輕人的喜愛(ài)。
03 法式慕斯西點(diǎn)全科
西點(diǎn)慕斯設(shè)備工具模具，原材料的準(zhǔn)備工作、夾心和胚體的制作準(zhǔn)備、半成品組合裝模、及冷凍儲(chǔ)存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質(zhì)感塑造和操作手法的產(chǎn)品，各種造型款式，實(shí)操制作練習(xí)。
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