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廣州麻辣小吃培訓(xùn)

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：廣州煌旗小吃培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)25356 免費通話

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課程介紹

周黑鴨全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.優(yōu)質(zhì)肉鴨的區(qū)分篩選；

3.鴨的各個部位的處理方式；

4.各種配料的清洗以及處理；

5.秘制鹵汁的配方以及做法；

6.嚴(yán)格控制火力以及燉煮時間；

7.各個部位鹵制的技巧；

8.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)方式

上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

校區(qū)導(dǎo)航

花都聯(lián)絡(luò)點

農(nóng)新路 16 號粵華樓
大石聯(lián)絡(luò)點

大石街富石路 105 國道 170 號創(chuàng)優(yōu)商業(yè)中心
番禺聯(lián)絡(luò)點

橋街道環(huán)城中路
新塘聯(lián)絡(luò)點

新塘鎮(zhèn)廣深大道 133 號太陽城公交站
嘉禾聯(lián)絡(luò)點

彭西大街華安醫(yī)院

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