課程概述:
30種完全不同形態(tài)的茶果子學(xué)習(xí),茶果子的塑形、餡料制作,外皮制作,色彩應(yīng)用,烘焙與蒸煮技巧等熟練掌握各種工具及花型的制作,了解手法之外也更精通其中技巧。從而制作出屬于自己個(gè)性特色的茶果子
培訓(xùn)對(duì)象:
零基礎(chǔ)想從業(yè)、興趣愛(ài)好者、內(nèi)容多樣全面、專(zhuān)業(yè)且系統(tǒng)。
小班制,情景化,實(shí)操教學(xué)為主,實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。