成都正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校

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課程介紹

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該特色小吃色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、黃燜雞米飯?jiān)牧希ㄏ懔希┑倪x擇與認(rèn)識(shí)。

2、黃燜雞米飯腌制的方法以及去腥去水的方法。

3、黃燜雞米飯醬料的制作以及原材料。

4、黃燜雞米飯烹飪的技巧及方法。

5、黃燜雞米飯出品的方式。

6、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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成都市青羊區(qū)大石東路13號(hào)

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