目標與收獲
玉米發(fā)糕,即以玉米為主要材料制作而成的發(fā)糕,是一種常見的傳統(tǒng)小吃。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授,真材實料實操練習,一對一針對性全套教學,包含所有的學習期間使用的練習食材,學會為止,終身免費復(fù)學。
技術(shù)輸出簡介
1、制作玉米發(fā)糕原材料的選擇;
2、玉米發(fā)糕面糊調(diào)制;
3、玉米發(fā)糕蒸制時間與火候的掌控;
4、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),一對一服務(wù)。