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課程介紹
學(xué)員點(diǎn)評

1. 油條麻團(tuán)發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2. 油條麻團(tuán)所用多種原料認(rèn)識及性能；

3. 油條麻團(tuán)的全部工序配方及實際動手操作；

4. 油條麻團(tuán)各種產(chǎn)品制作流程及技巧；

5. 油條麻團(tuán)制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道。

6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道；

7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)過程

實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到油條的全部過程，秘方的配制，面粉發(fā)酵的全部程序的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止！

王

去校區(qū)參觀后，我報名參加了課程，整體體驗相當(dāng)滿意。

已學(xué)習(xí)37天后評價 2024-09-24

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