課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)火鍋原材料的處理和制作方法
學(xué)習(xí)韓式泡菜的腌制方法
學(xué)習(xí)各種火鍋輔料的處理和搭配
學(xué)習(xí)各種口味的變換方法與技巧
學(xué)習(xí)店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格
投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,店面經(jīng)營(yíng)的日常管理
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道
韓式小火鍋每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。