課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
學(xué)習(xí)鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧
學(xué)習(xí)鍋盔下料與包餡的制作流程與方法
學(xué)習(xí)成品的烤制方法、溫度控制方法
學(xué)習(xí)鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)
學(xué)習(xí)開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧
荊州鍋盔每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下,用真材實(shí)料親手操作,反復(fù)實(shí)踐,一直學(xué)到熟練為止。