教學(xué)品種
學(xué)習(xí)正宗老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面，特調(diào)口味雜醬面等。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)炸醬、香辣醬、麻辣醬的熬制方法
學(xué)習(xí)配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧
學(xué)習(xí)紅油、麻油、鹵汁的制作方法
學(xué)習(xí)老北京炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面制作流程
學(xué)習(xí)各種小菜的搭配方法與技巧等
學(xué)習(xí)根據(jù)學(xué)員經(jīng)營地口味，調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨s醬面
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
老北京炸醬面每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)老北京炸醬面+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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