教學(xué)品種
特色煨碼類：原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面等。
特色炒碼類：炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)原味湯粉制作材料的認(rèn)識和選用
學(xué)習(xí)底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時間及熬制火候掌握
學(xué)習(xí)原味湯粉煨碼的制作
學(xué)習(xí)原味湯粉炒碼的制作
學(xué)習(xí)秘制紅油的制作方法
學(xué)習(xí)米粉的搭配技巧和保存方法
學(xué)習(xí)開胃小菜的制作方法
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
原味湯粉每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)原味湯粉+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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