鹵肉飯培訓(xùn)：鹵肉飯是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的一道風(fēng)味小吃，咸甜濃稠的鹵肉蓋在晶瑩軟糯的米飯上拌勻食用，濃香四溢，香而不膩，軟滑適口。鹵肉飯是開(kāi)店的熱門項(xiàng)目，也是快餐廳、蓋飯店、外賣店必推的招牌主食。
口味特色：香而不膩，濃稠軟滑。拌入米飯食用，滋味濃厚，妙不可言。
鹵肉飯培訓(xùn)核心技術(shù)：鹵肉的選料與處理，鹵肉的調(diào)味鹵制秘方，米飯的蒸制技術(shù)，鹵肉飯的出品流程。
經(jīng)營(yíng)模式：快餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣，適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
鹵肉飯培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（煙臺(tái)校區(qū)）
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