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小龍蝦培訓：小龍蝦是夏季餐飲里的人氣美食，尤其在大排檔、燒烤店里，小龍蝦更是銷售火爆。在小龍蝦的各種做法中，麻辣、蒜香、十三香是經(jīng)久不衰的經(jīng)典味型。
菜品包括：麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦。
核心技術：麻辣料、蒜香醬、十三香料粉的核心技術；小龍蝦的選料與處理技術；三款小龍蝦的配方講解；三款小龍蝦的制作流程；小龍蝦開店售賣經(jīng)驗分享。
小龍蝦培訓項目特點：特色餐飲、夜宵項目，可以為餐廳加項，也可以開店或者檔口售賣，適合選址小區(qū)底商、美食街、大排檔等人流量大的地方經(jīng)營。
小龍蝦培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
廚仟藝餐飲培訓（青島校區(qū)）
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