煙臺市人大代表,煙臺市人大教科文衛(wèi)委委員,煙臺百納餐飲有限公司董事長、總經(jīng)理 王洪海:
李克強總理在《十四五規(guī)劃綱要》指出,生活服務(wù)業(yè)要以便利化和消費體驗為先導(dǎo),以高品質(zhì)、多樣化為發(fā)展方向和目標(biāo)。因此我們相信,中國餐飲和旅游業(yè)的未來充滿希望。做為深耕餐旅業(yè)20余年的百納人,我們將立足行業(yè)、提升品質(zhì)、鍛造品牌、穩(wěn)健發(fā)展,為弘揚膠東魯菜文化及生活服務(wù)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出我們應(yīng)有的努力。
適應(yīng)消費需求變化,打造安全放心食品,發(fā)揮規(guī);少彽膬(yōu)勢,從源頭上保證食材的安全,嚴格執(zhí)行《食品法》的各項規(guī)定和操作流程,保證廣大消費者“舌尖上的安全”。
將新理念融入到產(chǎn)品和服務(wù)中,借力地域文化強化品牌認知,提升消費體驗。如四季自助品牌,集合世界各地特色美食,打造輕松時尚的用餐氛圍;新成立的北京兩家觀瀾餐廳致力于打造京城精品膠東魯菜;觀瀾朝陽街店則打造成集煙臺開埠文化、地方戲曲及膠東精品美食為一體的文化空間;百納天越灣酒店、百納瑞汀蓬萊酒店,也將分別融合當(dāng)?shù)氐赜蛎朗澄幕、蓬萊八仙文化傳說,著力打造集度假、文化、親子為一體的綜合性酒店。
適應(yīng)新消費形式,創(chuàng)新發(fā)展業(yè)態(tài),提升服務(wù)便利度。后疫情時代,家庭預(yù)包裝食品的市場需求越來越大,公司在原有配送中心的基礎(chǔ)上擴大生產(chǎn)規(guī)模,投資打造“百納溢福多”食品廠,其核心產(chǎn)品“拇指包”、“灌湯包”通過“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,從食品廠直接到百姓餐桌,提高了市民生活的便利度、幸福感。 (資料提供:煙臺市人大)