膠東在線8月4日訊(記者 孫宗順 攝影 李剛 通訊 員薛云鵬)當(dāng)前，得益于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流產(chǎn)業(yè)的越發(fā)成熟，電商經(jīng)濟(jì)火熱，農(nóng)產(chǎn)品上行有了更廣空間，不時有“網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品”引爆網(wǎng)絡(luò)。在煙臺，這里出產(chǎn)的迪士尼凍干蘋果片、FD凍干面、葡萄干、松子仁等產(chǎn)品均有旺盛的人氣。日前，記者跟隨由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，膠東在線網(wǎng)站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示范基地(企業(yè))暨煙臺縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌全國媒體‘云’推介”活動走進(jìn)煙臺的兩家上市公司，探訪企業(yè)依靠科技賦能，農(nóng)業(yè)品牌化運(yùn)營之路。
年銷售額突破5億元背后 嚴(yán)苛生產(chǎn)線為產(chǎn)品安全護(hù)航
坐落于龍口的朗源股份有限公司(簡稱：朗源股份)，是山東省首家農(nóng)業(yè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)板上市公司，公司主營鮮果、干果、堅(jiān)果的種植管理、加工、倉儲及銷售，蘋果、葡萄干、松子仁是其三大拳頭產(chǎn)品，銷售范圍不僅覆蓋了國內(nèi)各大中省市，更是遠(yuǎn)銷至歐美等幾十個國家和地區(qū)，是國內(nèi)葡萄干行業(yè)中唯一一家將產(chǎn)品大規(guī)模出口到西歐高端市場的企業(yè)，且在中國葡萄干出口企業(yè)排名中一直穩(wěn)居第一。2013年，朗源股份進(jìn)軍松子與南瓜子業(yè)務(wù)，僅用一年時間，到2014年底，松子仁出口量在國內(nèi)已名列前茅。
朗源股份副總經(jīng)理朱強(qiáng)國介紹，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2019年，朗源股份的銷售額超過5億元。這些成績的背后，是企業(yè)對產(chǎn)品加工質(zhì)量的嚴(yán)格把控。在葡萄干生產(chǎn)線上，激光機(jī)、X光機(jī)、金屬探測器一應(yīng)俱全。朱強(qiáng)國說：“依托進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，我們可以實(shí)現(xiàn)干果加工中的去雜，如玻璃、木棍、石頭等，對金屬的探測，有散探和箱探兩道關(guān)。國外企業(yè)一般使用兩臺激光機(jī)去雜，而我們更嚴(yán)格，有三臺激光機(jī)同時工作�！�
朱強(qiáng)國還向采訪團(tuán)介紹了企業(yè)的核桃脫殼設(shè)備，依托自動化的生產(chǎn)設(shè)備，不僅使生產(chǎn)效率有了顯著提高，更為產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一打下基礎(chǔ)。朱強(qiáng)國說：“帶皮的核桃進(jìn)入設(shè)備后，其余環(huán)節(jié)就不需要人工操作了，經(jīng)過設(shè)備加工，半成品的核桃仁就加工好了，剩下的工序就是包裝環(huán)節(jié)了�！�
此外，企業(yè)還建立了檢測中心，對原料、半成品、成品等進(jìn)行抽檢化驗(yàn)，為食品安全上了“雙保險”。朗源股份堅(jiān)持用品質(zhì)成就品牌，以“朗源”和“廣源”兩大品牌出口葡萄干和鮮蘋果等產(chǎn)品，在歐洲葡萄干市場和東南亞鮮果市場已有較高的品牌知名度和認(rèn)可度，還與眾多國際化大中型公司保持了良好合作關(guān)系。
朗源股份還是鄭州商品交易所指定的蘋果期貨交割廠庫、車(船)板交割服務(wù)機(jī)構(gòu)。作為蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)，在蘋果期貨的業(yè)務(wù)中，充分利用公司在現(xiàn)貨市場的優(yōu)勢進(jìn)行風(fēng)險管理。
專注FD凍干食品30年 3年實(shí)現(xiàn)電商銷售額破億元
科技賦能，改變的不僅是產(chǎn)品形態(tài)，還促進(jìn)了產(chǎn)品迭代。其中，凍干技術(shù)被譽(yù)為“方便速食行業(yè)皇冠上的明珠”，新三和(煙臺)食品有限責(zé)任公司(簡稱：新三和食品)就是利用該項(xiàng)技術(shù)將山東農(nóng)產(chǎn)品帶給世界。
新三和食品1992年創(chuàng)建于山東煙臺蓬萊，擁有5個現(xiàn)代化生產(chǎn)車間26條凍干生產(chǎn)線，是國內(nèi)大型FD食品生產(chǎn)企業(yè)之一，研發(fā)、生產(chǎn)和銷售FD凍干面、凍干粥、自熱米飯、凍干湯凍干水果片等五大系列產(chǎn)品。依托強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)能力，建立了行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全生產(chǎn)管理體系，與麥當(dāng)勞、肯德基、美國迪士尼、康師傅、統(tǒng)一、小米有品、網(wǎng)易嚴(yán)選等國際國內(nèi)知名品牌建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等30多個國家和地區(qū)。
依托于山東良好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地優(yōu)勢，企業(yè)選用地方特產(chǎn)—煙臺蘋果，生產(chǎn)的凍干蘋果片系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐美，讓全世界消費(fèi)者感受到頂級山東蘋果的魅力�！拔覀兊纳a(chǎn)充分利用了地方農(nóng)副產(chǎn)品原料的產(chǎn)地優(yōu)勢，每年從煙臺當(dāng)?shù)夭少徧O果、胡蘿卜、南瓜、小白菜、青梗菜、蔥、姜、蒜等各類果蔬農(nóng)產(chǎn)原料在5000噸以上，需求持續(xù)增長�！毙氯褪称犯笨倸W強(qiáng)說。
歐強(qiáng)介紹，采用凍干技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，可以使原料食材保持最原始的形態(tài)和風(fēng)味，具有理想的快速復(fù)水性，復(fù)水還原后能夠最大化地保持食材本身的香、味、形、美，營養(yǎng)成分的留存率可達(dá)96%以上，既健康又營養(yǎng)。新三和食品創(chuàng)立了多個自有品牌，以“海福盛”、“和廚”兩大品牌發(fā)展勢頭最為迅猛，廣受消費(fèi)者青睞。
今年受疫情影響，國際和國內(nèi)市場不穩(wěn)定因素增加，出口和傳統(tǒng)渠道銷量下降，目前企業(yè)經(jīng)營仍面臨增長壓力。歐強(qiáng)分析說：“破局方向，應(yīng)從出口和傳統(tǒng)渠道模式向內(nèi)銷拉動和電商增長著眼，目前看，電商銷量增長前景看好；電商的發(fā)展從2017年起步，從零到破億，我們用了3年時間，目前我們多個產(chǎn)品在阿里、京東、天貓等知名平臺類目領(lǐng)先，體現(xiàn)了消費(fèi)者對品牌和產(chǎn)品的認(rèn)可，同時，也是企業(yè)后期著力發(fā)展的方向�！�
