膠東在線4月13日訊(通訊員 侯敏)河豚魚味道鮮美，但卻含有劇毒，近年來，因食用河豚魚和河豚魚制品引起的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生。為清除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障公眾生命安全，煙臺(tái)蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局日前開展河豚魚及其制品專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行徹底清查。

　　連日來，執(zhí)法人員深入各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集以及餐飲店鋪進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，向經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)調(diào)河豚魚是國(guó)家明令禁止食用和銷售的食物，除經(jīng)國(guó)家審核批準(zhǔn)的養(yǎng)殖河豚魚源基地、養(yǎng)殖河豚加工企業(yè)生產(chǎn)的養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀包裝產(chǎn)品以外，禁止任何單位及個(gè)人加工、經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河豚活魚、未經(jīng)加工的河豚整魚及野生河豚，提高經(jīng)營(yíng)者對(duì)河豚魚毒性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)守法意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)。

　　蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，河豚魚是一種味道鮮美但含有劇毒的水產(chǎn)品，尤其是其內(nèi)臟和卵巢毒性最強(qiáng)。它所含的河豚毒素比較穩(wěn)定，不易被炒煮、鹽腌和日曬等方法破壞。人吃后一旦發(fā)生中毒，重者會(huì)因呼吸衰竭而死亡。目前河豚毒素尚無有效的解毒藥物。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有非法加工售賣河豚魚及其制品的行為，可撥打12345、12315舉報(bào)投訴。？